カツは全て国産豚(SPF岩中豚)を使用しており、 パン粉にもこだわり、ころもはサクサク、中はジューシーです。(お盆の時期は岩中豚が少量のため鹿児島県産 霧島豚,になる場合もあります)
ハンバーグは信州アルプス牛使用の合い挽きを一つ一つ手で捏ねています。
当店の料理には、八ヶ岳の天然地下水と、
新鮮な地元の野菜を使用しています。
店舗敷地内５台 徒歩１分の所に公共駐車場(無料)あります
誠に勝手ながら、9月3日4日と連休させて頂きます。
また、9月のディナーの時間が短くなる場合があります。勝手ではございますが、お理解の程宜しくお願いします。
営業時間のお知らせ
4月～11月
営業時間 11：00～14：00 17：00～20：00（LO 19：30）
定休日 毎水曜日,火曜日の夜
冬期営業時間のお知らせ
12月～3月
ランチタイムのみの営業 11:00～14:00
水曜定休
宜しくお願いします。
◆ランチメニューにハンバーグカレー、カツカレー、大好評人気です
◆ハンバーグがお陰様で大好評頂いております。一つ一つ手で捏ねているため、数に限りがありますので売り切れになる場合があります。ご了承下さい。
ハンバーグは信州アルプス牛を使用しています。
トンカツは 岩中豚を使用しています。
Derra
